関西電力の「はぴeタイム」「はぴeプラン」を例にして考えて見ましょう。
「はぴeタイム」は10時～17時の「デイタイム」、7時～10時と17時～23時の「リビングタイム」、23時から翌7時までの「ナイトタイム」の時間帯で電気の料金単価を変えるプランです。ナイトタイムに大幅に電気料金が安くなり、デイタイムには電気料金は割高に設定しています。そのため、確かに昼間の電気料金は割高になりますが、それを補える深夜電力が安くなる料金プランなので、電気代は割安になります。
もちろんこの深夜電力を適応することがオール電化の狙いです。安い深夜電力を使って翌日分のお湯を前日の深夜にタンクに貯めるのです。
昼間に電気を多く使う家庭はオール電化のメリットを受けにくい場合もありますが、電気をつかう時間帯や深夜電力の使い方を工夫すると、オール電化のメリットは十分に受けられます。

ＩＨクッキングヒーターをご使用になれば、ガスコンロの火力と遜色ないことが実感できます。ガスコンロのハイカロリーバーナーは2，0kw相当すると言われていますが、現在のＩＨクッキングヒーターの大半は3，0kwを標準装備していますので、強火が必要な調理でも安心です。

半無限に湯が出るガスの給湯器に比べ、エコキュートの湯量には限りがあります。
ですが、今までエコキュートの施工工事に携わったお客様からもお湯切れで困った、という苦情を頂いたことはございません。また、「常時満タン設定」「自動炊きまし」にすることでお湯切れの問題は解決します。
過去の電気温水器もタンクにお湯を貯めるという現在のエコキュートと同じ構造ではあったのですが、性能面での欠陥により、お湯切れが多発したり、鉄製タンクが錆びて水が赤褐色になる、等の不具合が生じていた時期がありました。
過去のイメージから、今のエコキュートにも同じ不安を持っているのではないでしょうか。

そのようなことはなく、もちろん、いつでも入れます。
深夜にお湯をつくる=深夜しか風呂に入れないのでは！？という勘違いが起こったのでしょう。
従来のガス給湯器は沸かしたお湯をすぐに使いますので、お湯を貯めるという感覚のイメージがわかない場合もあるのでしょう。

確かに停電になれば大変困ります。ですが、ガスを併用している場合でも停電になると困ります。「オール電化」という言葉のイメージが停電に弱いと捉えられがちですが、現状と変わらないのです。実際、ガス機器も電気制御をしているものがありますので、停電になれば使えなくなります。日本の停電時間は１年間で合計たった約3分間の発電システムを誇っています。

「リスク分散」という考え方から、停電などの場合はライフラインが全て止まって危険、ということになるのでしょう。ですが、リスクという面から考えると、ガスの使用で空焚き、ガス漏れや、衣服に着火したことが原因の火災が火災全体の20％にものぼります。こうした危険性を考えると、特にお年寄りやお子様がいらっしゃるご家庭なら、電気に一本化しても問題はないのではないでしょうか。

「いずれ電気代が大幅に値上げされるのでは？そうすれば、結局光熱費が浮くメリットはなくなるのでは？」という意見がありますが、電気代は法律（電気事業法）によって決められています。電力会社都合による勝手な大幅値上げは考えにくいのです。かえって、プロパンガスの場合は会社都合によって価格が決められています。電力会社は発電のためにガスを使っているのでガス会社の最大の需用者であると言われています。そのため、ガスは安いが電気は高いというものではなく、ガスも高いし電気も高い、と関連して価格が動く、と考えられる方が自然です。

「ガスの火を使わないと子供が火の危険性を覚えられない」という意見があります。ですが、火の危険性は、キャンプやライターなど、ガスコンロ以外でも十分学べますので、それほどオール電化による不安は大きくないでしょう。
「電気だけだと停電時に何もできない」という意見があります。ですが、停電時には、オール電化でもガス併用でも使えなくなります。